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为什么不推荐集成灶?

  • 时间:2025-01-14

为什么不推荐集成灶?

01 吸油烟能力

大多数用过集成灶的网友都表示吸油烟效果都比传统油烟机要好,这里我从两方面解释一下。

理论上来说,这个结论是可能的。吸油烟效果主要由3个因素决定:风量、风压、进风口距离油烟的距离。如果集成灶和油烟机在风量和风压都相同的基础上,一般集成灶的进风口距离油烟都是更近的。

这意味着油烟还没扩散,就直接被吸走了。从这个角度来说:集成灶>侧吸油烟机>顶吸欧式烟机。经常看到宣传炒辣椒闻不到味道,也是因为进风口近这个原因,如果是顶吸油烟机,油烟会先经过人脸,而集成灶和侧吸不会。

而实际上现在油烟机的风量基本都做到20m³/min及以上了,这是什么概念呢?也就是理论上每分钟能排出20m³的空气。以一个厨房6平米为例,3米层高,也就18立方空间,而实际情况房子都不到3米层高,厨房里也有大量橱柜占据了空间,所以也就可以理解为1分钟就可以把厨房内空气都换一遍。

当然风压风量越大的话,噪音也越大,特别是做开放式厨房的话,噪音问题比油烟问题更突出。所以,即便现在主流油烟机最大风量都超过 20m³/min 了,但实际运行时多数时间都控制在 15m³/min 以内。

其实现在合格的品牌油烟机也都能胜任开放式厨房的除油烟工作,只是很多人的印象还停留在多年前的油烟机水平。用自己家十年前老房子装的油烟机和最近装的集成灶对比,很容易产生油烟机都不行的误解。

02 节省空间

集成灶的位置可以节省对应一米左右的橱柜钱,同时上面的位置可以做吊柜增加储物,或者说吊柜位置有窗户不能装传统烟机也可以装集成灶。这个相对于油烟机来说是个优点。

同时也是缺点,集成灶是下排式烟管,从集成灶到烟道中间的地柜都得打孔穿过排烟管道,占据了下柜内部部分空间。只能说有利有弊。

03 安装问题

集成灶是下排式,一般商品房的公共烟道开孔都在上方,所以得重新改造堵掉上面的孔,在下方开孔。烟管要穿过地柜,对应地柜都要打孔。

有人会建议设计厨房的时候,把灶具的位置安排在公共烟道附近就不用穿过太多地柜了。我觉得还是得优先安排洗、切、炒动线,不能为了换位置而换,否则厨房可能会用着很不顺手,这样有舍本逐末的意思。

所以说安装集成灶也是挑户型的,要根据自己家厨房的情况来权衡利弊。

04 价格问题

集成灶大多数是集成了烟机、灶具和消毒柜,所以一般价格比较高,相当于一线烟灶品牌三件套的价格,可能还更高。

还有一个原因是传统烟灶厂家的出货量远远要更高,销量更好,所以成本上也会相对下降,当然品牌定价其实不是跟成本呈线性关系,品牌溢价占比会更多。不过集成灶可以节省一部分橱柜的钱。

如果对于不需要消毒柜的用户来说,相当于打包出售了消毒柜,当然现在也有分体式的集成灶,也有集成了蒸箱或其他设备的集成灶。

05 售后和更换问题

集成灶市场也是鱼龙混杂,售后服务做的好的也比较少,比如我父母家用的是不知名的品牌,中间有过一次维修,工厂是找了第三方的维修工来服务的,业务也不是很熟练。我上次写集成灶,好几个网友留言说当初几年前买的厂家都倒闭了。当然,这个不能怪集成灶,只能怪买错了。

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