厨房
每天做饭也并没有什么重活累活,却觉得

我们总是把下厨后的一切不适,归结给天气热、做饭繁琐。
殊不知,有一个原因,从一开始就

那就是
按照厨房动线洗、切、炒,规划出洗涤区、备餐区、烹饪区、出菜区,包括

今天就给大伙分享下,经过上千次测量总结的
每次做完饭感觉不是腰酸,就是胳膊麻?可能是操作台高度没选好!
洗菜、切菜、炒菜都围绕着操作台转,

厨房操作台的高度设计有一条
参考黄金公式,操作台的高度依人体身高设定,以适合最常使用厨房者的身高去进行计算。

中国普遍家庭,
而对应身高1.75米左右的男主人来说,80-90cm的厨房操作台,是其手臂自然下垂的高度,也不会因为操作台
不知道大家有没有这种感受,




装的
这么麻烦完全不想在里面放东西了。其实吊柜有一套科学的尺寸标准,照着这个标准来设计,保管用起来得心应手。


吊柜内可以采用

冰箱日常会储藏很多新鲜食材,每次做饭,少不了要

冰箱的位置,一般是放置在地柜跟操作台的旁边,添置冰箱之前一定记得
如果是

很多人会纠结选单水槽还是双水槽?
如果厨房空间不大,对洗涤碗筷果蔬分区没有严格要求的,选单水槽是够用的。如果对洗涤区有特定的

现在

水槽台面的高度
一般来说,可以参考厨房操作台面的高度,女主人身高在160cm的话,水槽台面高度则为85-90cm,在这个高度上

我们日常洗菜、洗碗是一个动态的动作过程,除了水槽的高度、水槽面的宽度,有一个尺寸数据大家很容易忽略:
洗碗洗菜的舒适度,还要看水龙头的出水位置,最佳的水龙头出水位置是水刚好落到水槽正中心。
龙头出水口距离台面的高度也要注意了,太高会让水花乱溅,太低会导致弯腰干活,

备餐区是指
这个区域的位置如果预留太小,摆了砧板,就摆不下盘子,那切菜的时候就会施展不开的局促感。

可以看看下图,感受下备餐区留白位置大小的

你有过
烹饪区是洗切炒最后一个区,这个区域包括了灶台区的油烟机和燃气灶。安装燃气灶的
下厨做饭处理好油烟问题是很要紧的,以前的家庭比较多都是用的
除了顶吸式抽油烟机,现在很多家庭也会选择
两种不同的油烟机的安装高度分别为:

让人

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不同身高的童鞋们选择的柜台高度不同,可以参考下方数据:
身高150cm,厨房操作台高度80cm;
身高155cm,厨房操作台高度82.5cm;
身高160cm,厨房操作台高度85cm;
身高165cm,厨房操作台高度87.5cm;
身高170cm,厨房操作台高度90cm;
身高180cm,厨房操作台高度95cm。
每个人家里的厨房既有共性,又有各自的特性。
数据仅供参考,记下这些厨房布局数据,












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